Sebagai bagian alami dari kehidupan sehari-hari , memasak dan makan selalu dianggap di Zen sebagai bentuk latihan spiritual . Shojin ryori memanifestasikan pandangan ini dalam masakan yang selaras dengan cita-cita Buddha , menciptakan memuaskan , bergizi makanan dari sayuran segar musiman , herbal , dan tanaman liar saat merampas ada hewan hidup . Nikmati masakan di Shigetsu bahwa kedua menopang tubuh dan memberikan rasa benar Zen .